Por: Omar Sánchez
San Andrés Calpan, Pue. Con la participación de 15 tlachiqueros se llevará a cabo la Feria del Pulque 2023 de San Mateo Ozolco los días 18 y 19 de marzo de este año, donde además habrá presentaciones musicales y folclóricas en esta junta auxiliar aledaña al volcán Popocatépetl.
Así lo dio a conocer uno de los organizadores, Alejandro Jiménez quien precisó que esperan la venta de cuatro mil litros de pulque, además de una afluencia de más de seis mil visitantes.
“El costo del litro de pulque natural será de 25 pesos, mientras que el curado y aguamiel en 45 pesos, encontrarán sabores de avena, jitomate, fresa, hierbabuena, entre otros”, dijo.
Por último, el organizador mencionó que contarán con la visita de 50 expositores de comida típica, de los cuales algunos serán de Centroamérica y de Venezuela.
