Por: Omar Sánchez
San Pedro Cholula, Pue. Derivado de la contingencia sanitaria, cada vez más negocios establecidos en el polígono de Pueblo Mágico de esta jurisdicción, han abierto terrazas para los comensales, lo cual se está convirtiendo en un nuevo concepto comercial.
Así lo dio a conocer el enlace de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Gregorio Porrás, quien precisó que, de 35 negocios establecidos, muchos de ellos tienen terrazas, lo cual permite al visitante nacional y extranjero vistas panorámicas de San Pedro Cholula.
En ese sentido, el empresario cholulteca refirió que los comensales pueden disfrutar principalmente de la Gran Pirámide y de las iglesias, lo cual para los agremiados de la Canirac representó mayores ganancias.
Por último, dijo confiar que el panorama de este 2023 sea más alentador, luego de que en el 2020 y 2021 la pandemia de Covid-19 colapsó el sector restaurantero, sin embargo, desde el año pasado vienen “recuperándose”.
